Sulla Gazzetta Ufficiale italiana n. 106 dell’8 maggio è stato pubblicato il Provvedimento 27/04/2023 mediante il quale il Ministero dell’Agricoltura ha approvato la modifica non minore del disciplinare di produzione della DOP “Prosciutto di Parma”, a seguito della pubblicazione del Regolamento UE n. 2023/461.
su richiesta per gli associati il provvedimento ministeriale, unitamente alla nuova versione del disciplinare di produzione.
