Il Ministero della Salute, a seguito dell’Unità di crisi di ieri sulla PSA, ha diramato la nota DGISAN/32380 con la quale vengono indicate le modalità per operare il rintraccio delle carni suine e dei prodotti derivati dagli animali eventualmente infetti e/o macellati nelle medesime condizioni.
Si segnala che la data da cui far partire i rintracci è determinata considerando l’inizio dei periodo di mortalità degli animali a cui si debbono aggiungere 15 giorni (periodo massimo di incubazione della malattia).
Su richiesta per gli associati il testo integrale della nota ministeriale.
