Il Ministero della Salute ha diramato in data odierna la Circolare Prot. DGISAN/41513 con la quale è stato aggiornato il modello di Attestazione Sanitaria Integrativa (ASI) da utilizzare per l’invio dei suini agli stabilimenti di macellazione e le cui carni vengono utilizzate per produzioni destinate all’esportazione verso Paesi terzi.
Il modello è stato aggiornato per tenere conto degli ultimi sviluppi delle negoziazioni soprattutto con gli USA che hanno permesso agli stabilimenti di trasformazione abilitati USA, che producono prodotti cotti alle condizioni previste dal 9 CFR 94.8 e/o prosciutti stagionati di cui al 9 CFR 94.17 (prosciutti oltre 400 giorni), di poter introdurre al proprio interno carni di animali sani provenienti da allevamenti situati in Zona di Restrizione I e Zona di Restrizione II.
Su richiesta per gli associati il testo della nota ministeriale del nuovo Modello aggiornato.
